娃哈哈专为孩子定制爱迪生奶酪酸奶 教你做高人气的土豆饼(图)

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作者:澳门新濠天地

17/10/01

  11月27日电 时下,越来越多家长给孩子选择“奶酪”,尤其是一线城市,许多大型超市内,奶酪的排面已经从原来的一二种,变为几十种。究竟是什么原因,让奶酪这个舶来品如此的大受欢迎呢?

  为什么大家都在“抢”奶酪

  中国妈妈们给1岁以上的孩子买奶酪,10个买奶酪的有9个为了给孩子补钙。最重要的还有优质蛋白,宝宝脑组织生长发育,骨骼生长等新组织形成,蛋白质都是必需的"原料"。因此,以公斤体重计,宝宝对蛋白质的需求量通常是成人的两倍。

  奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,排除了牛奶中大量的水分,保留了精华部分,拥有“乳品中的黄金”的美誉,独特的发酵工艺,使奶酪的营养吸收率达到了96%~98%。每1公斤奶酪需要浓缩10公斤牛奶,其中富含的优质蛋白、钙和磷等营养元素,有助于帮助宝宝形成最初的身体基础。

  此外,据英国《每日邮报》报道,美国一项新研究发现,吃奶酪可以中和牙菌斑产生的酸性物质,达到降低龋齿危险的效果。

  娃哈哈专为孩子定制爱迪生奶酪酸奶

  今冬,娃哈哈推出爱迪生奶酪酸奶,这是娃哈哈公司首创的一款全新的高端营养酸奶。据悉,爱迪生奶酪酸奶以进口奶源为主要原料,采用进口法国乳酸菌对牛奶进行长达6小时以上的精心发酵,并特别添加欧洲甄选奶酪,奶酪是牛奶的精华,是孩子成长中非常重要的营养补充。

  同时,为了让家长们放心选择,爱迪生奶酪酸奶不添加防腐剂,不添加色素,不添加甜味剂,家长们可放心给孩子喝,更贴心的是,该款产品可常温饮用,爸爸妈妈们再也不担心孩子们喝冰箱里拿出来的酸奶会拉肚子了。

  此外,娃哈哈研发人员还表示,开发这款产品的初衷还带着给自己孩子生产一款好酸奶的“私心”,从原料到工艺都采用最高标准。连口味都是非常特殊的烤酸奶味,而不是普通的酸奶味道,带着自然的太妃焦香味,真是全方位为孩子定制的一款产品。

  这块“奶酪”明星爸爸们都在抢

  11月26日,由爱迪生奶酪酸奶冠名的《闪亮的爸爸》在北京举行首播点映礼。与以往主打明星亲子的节目不同,《闪亮的爸爸》中的明星与小孩并不是真正的父子关系。深受西方教育的嘻哈天王潘玮柏、独自带俩娃的高云翔、体操王子陈一冰、“桃八岁”黄子韬……四位毫无经验的“爸爸”与普通人家的孩子组成临时亲子关系。而爱迪生奶酪酸奶也成为了四位“新晋奶爸”的哄娃后利器,节目内外,只要孩子开始闹腾、不好好吃饭,一盒爱迪生就能轻松搞定。

  7月29日电 一直以来,人们已经习惯把土豆当做一种蔬菜。我们经常把它做成炒土豆丝、拌土豆泥、土豆烧牛肉等等让人垂泻三尺的菜肴,但却很少有人把它当作主食去吃。其实,从营养素含量来看,土豆在膳食宝塔中一直是作为主食来计算的,从菜到饭的回归实在是理所当然。今天,《回家吃饭》的厨房里就用土豆做出了各式各样的主食,快来一览土豆的风采吧!

  来一份高人气的土豆饼

  民间高手魏阿姨今天带来一道独家秘制菜品——土豆花茶肉饼,这道菜不仅独家而且是拥有很多忠实粉丝的高人气菜品。魏阿姨为了让儿子吃好饭,专门去到儿子开在拉萨的客栈做了这个饼,没想到吸引了很多慕“饼香”而来的旅客。今天,饭小二也体会到了这饼的魅力。魏阿姨使用了土豆粉来和面而不是单纯地使用面粉,使得饼的口感格外松软酥脆;除了饼香,魏阿姨的肉馅做得也是一绝,没有加入过多的调味料使人能够吃到纯纯的肉香,不仅如此,肉馅中加入了茉莉花茶,肉感鲜而不腻,还带着一股花茶的清香,饭小二觉得这饼吃起来确实和平常的饼不一样。

  再来一份高颜值的土豆烧麦

  炎热的夏季孩子容易挑食,特级厨师有妙招,一道三色吉祥烧麦,高颜值的外观瞬间虏获了女儿的芳心。不仅颜值高,这道三色烧麦可是“内外兼修”,内涵更丰富。黄色土豆粉维生素含量是苹果的十倍,紫色和红色的土豆粉富含花青素和多酚,营养丰富,加入了土豆粉的烧麦外皮,口感特别地软嫩。和魏阿姨一样,特级厨师的馅料做得也是极香。肉馅中加入了用花椒等材料熬制而出的独家秘制料油,还加入了十三香、黑椒酱、蚝油提鲜,再放入蒸过的土豆丁,一口烧麦下去,可以尝到各种调料混合而成的美味,还有土豆绵软香鲜的味道,饭小二被这味道镇住了。

  土豆花茶肉饼

  材料:土豆粉 面粉 肉馅 酱油 胡椒粉 盐 食用油 茉莉花茶水 姜 葱

  做法:

  1.土豆粉和面粉按1:5的比例混合,加水和面,然后把面盖上醒着;

  2.肉馅中加入酱油、胡椒粉、盐、食用油、茉莉花茶水、姜末、葱末搅拌均匀;

  3.面团分成相等大小的剂子,然后擀成圆饼;

  4.在面饼上剌一个口,然后铺上肉馅;

  5.折面饼;

  6.将肉馅擀到肉饼边缘,使肉馅均匀布满肉饼;

  7.电饼铛倒入底油,将肉饼放入,煎制5分钟即可。

  三色吉祥烧麦

  材料:土豆粉(黄色、红色、紫色) 面粉 花椒 大葱 姜 蒜 小葱 洋葱 夏波蒂土豆 牛瓜条 十三香 黑椒酱 耗油 料酒 盐

  做法:

  1.分别将黄色、红色、紫色土豆粉和面粉按1:5的比例混合,加水和面,然后把面盖上醒着;

  2.洋葱切丝,姜、蒜切片,大葱、小葱切段,备用;

  3.将花椒、大葱、姜片、蒜片、小葱、洋葱放入油中熬制料油;

  4.夏波蒂土豆切成大片,放入锅中蒸5分钟左右;

  5.牛瓜条切成丁,加入十三香、黑椒酱、耗油、料酒、盐搅拌均匀;

  6.将蒸好的土豆切丁,放入肉馅中;

  7.洋葱切碎,放入肉馅中,再加入熬制好的料油搅拌均匀;

  8.把面分成大小均匀的剂子,然后擀成薄皮,边缘压成褶子;

  9.包馅;

  据悉,在《闪亮的爸爸》节目拍摄期间,第一天送达的十几大箱爱迪生奶酪酸奶一天之内就库存告急,五个萌娃捧着包装萌萌哒的爱迪生奶酪酸奶根本停不下来。尤其胖胖的武艺博小朋友有时候要连着喝掉两三盒才肯罢休,“有肉,任性”的他还回复娃哈哈官方微博说:“武爷最爱喝爱迪生奶酪酸奶!”节目组还透露,就连几位明星“爸爸”、现场工作人员都被爱迪生奶酪酸奶的美味吸引,每天都要喝上几盒!

  10.放入锅中蒸8分钟左右即可。(生活频道)

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